Back to Recipe Print

Recipe for "Kek Kukus Labu Manis"

Tips

Boleh juga ditambah sedikit susu segar (2-3 sudu besar) untuk menambah kelembutan kek ini.

Ingredients

Labu Manis 1/2 biji
Gula Perang 1 cawan
Tepung Gandum 2 cawan
Telur 5 biji
Esen Vanilla 1 sudu kecil
Garam 1 sudu kecil

Instructions

1

Potong labu secara mendadu, dan rebuskan sehingga empuk.

2

Kemudian lenyekkan labu sehingga hancur dan masukkan tepung, telur, esen vanilla dan gula. Sebatikan semuanya dengan baik.

3

Kemudian kukus selama 25 minit. Pastikan kukusan sudah pun sedia panas.

4

Siap dan boleh lah di taburkan sedikit kismis atau buahan kering. Sedia untuk dihidang bersama kopi o panas.