Ikan Nyok Nyok | 3 ketul |
Bawang Merah | 3 biji |
Halia | 1 inci |
Bawang Putih | 2 biji |
Kicap Manis | 1 sudu |
Kicap Biasa | Secukupnya |
Cili Padi | 2 biji |
Cili Besar | 1 biji |
Bawang Besar | 1 biji |
Air Asam Jawa | 1 sudu |
Bersihkan ikan dan goreng sehingga masak. ketepikan
Blenderkan bawang merah, bawang putih dan halia. tumis sehingga naik bau.
Masukkan kicap manis dan kicap biasa. kacau sehingga masak. masukkan air asam jawa
Hiriskan bawang besar, cili padi, cili besar dan masukkan ke dalam masakkan. masak lagi selama 2 minit.
Siap dan hidangkan.