| Jantung Pisang - Dibuang Kulit Sampai Nmpk Kulit Yg Warna Kuning2 Cair | 1 biji |
| Cilipadi | 6 biji |
| Bwg Merah | 4 biji |
| Bwg Putih | 2 biji |
| Kunyit Hidup | 1 inci |
| Udang Kering | 2 s.besar |
| Ikan Bilis | Segenggam |
| Santan Pekat | 1 kotak 200 ml |
| Serai Dititik | 2 btg |
| Asam Gelugur | 1 keping |
| Garam | Secukup rasa |
Jantung pisang direbus sehingga setengah masak dan dimayang halus
Bwg, Cili padi, udang kering, ikn bilis dan kunyit hidup ditumbuk lumat
Panaskn minyak sikit. lepas tu masukkan bhn2 ditumbuk dan serai, tumis naik bau
Masukkan jantung pisang, air sikit, santan pekat, asam keping dan garam.
Masak sampai kuahnya pekat.