Back to Recipe Print

Recipe for "Singgang Ikan Tongkol"

Tips

1)lebih lama dimasak lebih sedap
2)jika ikan tidak habis dimakan boleh digunakan sebagai asas gulai malah lebih sedap

Ingredients

Ikan Tongkol 2ekor
Air 500ml
Garam Kasar 2sdb
Asam Keping 2kpg
Bawang Putih(Dibelah) 3ulas
Lengkuas 1inci
Cili Padi(Optional) 4biji
Bendi(Optional) 6btg

Instructions

1

Siang ikan,potong dan bersihkan

2

Rebus air bersama asam keping, lengkuas, bawang putih dan garam kasar, masak hingga mendidih

3

Masukkan ikan semasa air mendidih,masak sehingga ikan masak

4

Rasa sesedap rasa,akhir sekali masukkan cili padi dan bendi-siap