Back to Recipe Print

Recipe for "Agar Agar Sirap Longan"


Tips

Jika nak agar2 keras boleh la kurangkan airnya..

Ingredients

Agar Agar Serbuk 1 peket
Longan 1 tin
Air 5 cawan
Gula Pasir 2 sudu
Sirap Merah 4 sudu
Biji Selasih - Rendam Bersama Air 1 sudu besar

Instructions

1

Mula2 didihkan air, masukkan agar2 kacau hingga agar2 larut

2

Masukkan pula gula pasir kacau lagi hingga gula pula larut

3

Keluarkan sebahagian agar2 cair kedalam mangkuk dan masukkan air logan 1/2 tin ke dalam agar2 tersebut

4

Sementara itu, susun 3 biji longan di setiap acuan terus tuangkan agar2 tadi disetiap acuan sekadar menrnggelamkan buah longan sahaja.

5

Masukkan pula biji selasih
Biarkan agar2 separuh keras

6

Bagi lebihan agar2 tadi, masukkan pula sirap merah dan kacau rata

7

Kemudian tuang kedalam acuan sehingga habis. Sejukkan dalam peti sejuk.