Tepung Gandum | 1 1/2 cawan |
Air | 3 cawan |
Gula | 1/2 cawan |
Garam | 1/2 sudu teh |
Air Kapur Makan | 1 sudu teh |
Bahan Hiasan (Bawang Goreng) | |
Bawang Merah | 5 ulas |
Garam | Secubit |
Bancuh tepung bersama air, gula, garam dan air kapur. Kacau sehingga sebati.
Masak bahan bancuhan tadi di atas api perlahan.
Kacau sehingga adunan menjadi pekat. Anggaran masa mengacau adalah 15 minit.
Apabila telah pekat, tuang ke dalam loyang yang telah disapu sedikit minyak.
Ratakan adunan dan tabur bawang goreng bersama sedikit minyak dari gorengan bawang tadi.
Potong apabila sudah sejuk. Sedia untuk dihidang.
Cara membuat Bahan Hiasan
Hiris bawang nipis-nipis dan gaul dengan secubit garam.
Goreng sehingga kekuningan.