Back to Recipe Print

Recipe for "Kuih Qasidah"


Tips

Gaul bawang(bahan hiasan) dengan secubit garam supaya bawang goreng menjadi lebih rangup dan sedap.

Ingredients

Tepung Gandum 1 1/2 cawan
Air 3 cawan
Gula 1/2 cawan
Garam 1/2 sudu teh
Air Kapur Makan 1 sudu teh
Bahan Hiasan (Bawang Goreng)
Bawang Merah 5 ulas
Garam Secubit

Instructions

1

Bancuh tepung bersama air, gula, garam dan air kapur. Kacau sehingga sebati.

2

Masak bahan bancuhan tadi di atas api perlahan.

3

Kacau sehingga adunan menjadi pekat. Anggaran masa mengacau adalah 15 minit.

4

Apabila telah pekat, tuang ke dalam loyang yang telah disapu sedikit minyak.

5

Ratakan adunan dan tabur bawang goreng bersama sedikit minyak dari gorengan bawang tadi.

6

Potong apabila sudah sejuk. Sedia untuk dihidang.

Cara membuat Bahan Hiasan

1

Hiris bawang nipis-nipis dan gaul dengan secubit garam.

2

Goreng sehingga kekuningan.