| Udang (Sederhana Besar) | 500 gram |
| Tepung Gandum | 200 gram |
| Cornflakes (Dihancur Kasar) | 200 gram |
| Telur | 2 biji |
| Garam | 1 sudu kecil |
| Minyak | Untukmenggoreng |
Udang di basuh dan di bersihkan.
kemudian gaul udang dengan sedikit garam
Pecahkan telur, kemudian pukul telur sehingga kembang
Panaskan minyak di dalam kuali.
Sebelum menggoreng, celupkan udang tadi terlebih dahulu dengan tepung gandum. Diikuti telur, kemudian cornflakes
Masukkan udang yang telah dicelup tadi kedalam minyak yang panas. tunggu dalam 5-6 minit sehingga masak
Sedia untuk dihidang.