| 4 Keping Tauhu / 2 Bekas Tauhu Lembut | Kisar halus |
| Tauhu Telur/jepun - Kisar Halus | 2 peket |
| Bawang Goreng | 2 s.besar |
| Telur | 2 biji |
| Isi Ayam / Udang | Kisar kasar/cincang |
| Serbuk Pati Ayam/maggi Secukup Rasa | 1 s.besar |
| Cili Merah Hiris (Halus/cincang) | 1 biji |
| Daun Sup Hiris (Halus/cincang) | 1 pokok |
| Daun Bawang Hiris (Halus/cincang) | 1 pokok |
| Bahan Untuk Salutan | |
| Lada Sulah | 1 s.kecil |
| Telur | 2 biji |
| Garam | 1 s.kecil |
| Breadcrumb Kuning | Secukupnya |
Panaskan kukusan
Campurkan semua bahan dan kacau rata.
Tuang dalam loyang dan kukus lebih kurang 15 ke 20 minit.
Biarkan sejuk dulu, kemudian baru potong.
Tauhu yg siap kukus di potong kiub 4 segi kemudian celup dalam telur+garam+lada sulah sebelum goreng.
Kalau nak golek kat serbuk roti pun boleh sebelum goreng.
Goreng tak lama, bila dah kekuningan dan kembung boleh angkat, toskan dan makan. Cicah sos atau apa jg sos kegemaran masing2