Back to Recipe Print

Recipe for "Sira Labu Gula Melaka"

Tips

Pastikan labu tidak dimasak begitu lama kerana labu yang lembik tidak begitu enak untuk dimakan.

Ingredients

Labu 500 gram
Gula 5 sudu
Gula Melaka 4 keping
Daun Pandan 3 helai
Garam 1 sudu teh
Air 0.5 liter

Instructions

1

Potong dan bersihkan labu dengan air kapur. Tos dan biarkan kering

2

Masukkan labu dan daun pandan ke dalam periuk. Masukkan air bersama

3

Bila labu sudah empuk, masukkan gula dan gula melaka mengikut sukatan yang disedikan

4

Masukkan juga garam mengikut citarasa anda

5

Sebatikan semua bahan dan sedia untuk dihidangkan. Enak dimakan panas