2 Cawan Gandum + 1 Sk Baking Powder | Ayak bersama |
Plain Yogurt | 2 s.besar |
Garam | 1 s.kecil |
Gula | 1 1/2 s.kecil |
Susu Segar | 1/4 cwn |
Yis Kering (Sepeket Kecil Pun Boleh) Cth Yis Mauripan | 1 s.besar |
Minyak Masak | 1 s.besar |
Air Suam | Sedikit |
Topping | |
Cheddar Cheese - Parut Halus | Secukup |
Mozarella Cheese | Secukup |
Gula Pasir | Secukup |
Panaskan susu (suam2 kuku)
Campurkan gula + yis dalam susu suam, biarkan sehingga yis berbuih.
Gaulkan rata tepung, minyak, yogurt, garam
Masukkan campurn susu suam tadi..digaul dan uli sebati
Kalau campuran kering tambahkan skit air suam hingga boleh membentuk doh bulat & x melekat ditangan. Biarkan doh sehingga sejam / naik 2 kali ganda
Dah kembang, buang angin, bahagikan kepada beberapa bahagian bulat2 kecil
Leperkan dan balik2 kan didalam tepung spy x melekat pd papan gelek
Gelekkan dengan roller sehingga menjadi nipis, sedang2 je jgn nipis sgt, taburkan cheese & gula, Canai another nan, tindihkan dan canai semula
Bakar dlm kuali tanpa minyak dengan api kecik, dibalik2kan hingga kembong.
Angkat dan sapukan dengan butter atau margarine pada kedua2 permukaan.