Ubi Kentang | 350g |
Tepung Gandum | 250g |
Cheddar Cheese(Potong Dadu) | 250g |
Serbuk Lada Putih | 1/2 sudu kecil |
Sedikit Garam | - |
Pati Ayam | 1/2 sudu kecil |
Bread Crumb (Oren) | - |
Telur (Pukul Sikit) | 3 biji |
Rebus kentang dan toskan. Lenyek
Masukkan serbuk lada putih, garam, dan pati ayam
Masuk tpung sedikit demi sedikit. Bila adunan tidak melekat di tangan, tak perlu tambah tepung
Ambil sedikit adunan, masukkan cheese di tengah dan tutup. Bulatkan kecil-kecil
Jika adunan melekat di tangan, sapukan sedikit tepung
Golekkan adunan dalam bread crumb, kemudian celup pada telur dan golekkan semula dalam bread crumb
Goreng dalam api perlahan sehingga keemasan