Terung Bulat | 3biji |
Bawang Besar | 1 biji |
Bawang Putih | 3ulas |
Cilipadi | 8biji |
Cili Merah | 1biji |
Telur | 1biji |
Garam Dan Gula | Secukup rasa |
Panaskan kuali dan goreng terung sehingga lembut.
Bawang besar, bawang putih,cili merah, cili padi, ditumbuk kemudian tumiskan sampai naik bau.
Masukkan terung kemudian Gaul sekata.
Pecahkan telur ditengah2 kemudian kacaukan.
Akhir sekali masukkan garam dan gula secukup rasa. Siap. Boleh dihidang bersama nasi putih panas.