| Daging Tempatan | I kg |
| Bawang Merah | 8 ulas |
| Bawang Putih | 4 ulas |
| Halia | 1 inci |
| Lengkuas | 1inci |
| Cili Boh | 2 sudu besar |
| Sos Tomato | 3 sudu besar |
| Rempah Kermok | 3 sudu besar |
| Susu Cair | 250 ml |
| Minyak Masak | 50ml |
| Bawang Goreng | 150 gm |
| Daun Pandan | 1 helai |
| Gula Melaka | 100 gm |
| Asam Jawa | 20 gm |
| Belacan | 1 sudu kecil |
Kisar semua bawang, halia dab lengkuas.
Gaulkan kesemua bahan , bawang kisar, bawang goreng, rempah, cili boh, sos tomato, susu cair,air asam jawa, belacan,minyak dan daging didalam periuk.
Masak dengan api perlahan.
Tunggu sehingga daging empuk dan pecah minyak.