Keringkan sosej menggunakan tisu dapur
*sosej yang basah menyebabkan sosej lembik setelah masak

Kelar-kelarkan sosej untuk memudahkan penyerapan

Panaskan olive oil,masukkan sosej dan gerak-gerakkan pan untuk sekatakan minyak pada sosej

Jangan sepit atau terbalikkan sosej untuk kekalkan bentuk sosej dan membolehkan sosej masak sekata(hanya gerakkan pan)

Taburkan serbuk lada hitam dan garam sambil mengerakkan pan

Renjiskan jus lemon sambil mengerakkan pan

Sosej masak lebih kurang 2-3mnt shja.*guna non stick pan dan sosej akan tergolek sendiri ketika pan digerak-gerakkan membolehkan sosej masak sekata