Mentega | 250 gram |
Gula Kastor | 175 gram |
Putih Telur | 100 ml |
Tepung Gandum | 200 gram |
Tepung Jagung | 50 gram |
Emplex | 1/4 sudu teh |
Pewarna | Merah, oren, kuning, hijau, biru dan ungu |
Loyang Lidang Kucih | Sapukan mentega |
Ayak tepung gandum, tepung jagung dan emplex.
Pukul mentega dan gula sehingga berkrim. Masukkan putih telu dan pukul hingga sebati.
Masukkan tepung dan kaup balikkan hingga sebati.
Bahagikan adunan kepada 6 bahagian dan masukkan pewarna untuk setiap bahagian.
Masukkan adunan ke dalam piping bag dan paip kan secara mendatar ke dalam acuan lidah kucing mengikut warna pelangi.
Bakar dalam oven selama 15 minit pada suhu 150 C.
Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba!!