Beras | 1 pot |
Air | 4 pot |
Garam | Secukup rasa |
Ayam | 2 ketul |
Halia | 5 inci |
Bawang Putih | 3 biji |
Kentang Dipotong Dadu | 1 biji |
Lobak Dipotong Dadu | 1/2 biji |
Bawang Goreng | Sedikit |
Cili | 2 biji |
Didihkan beras bersama air
Masukkan ayam, halia dan bawang putih, didihkan lagi
Setelah nasi agak masak, masukkan kentang, lobak dan garam. kacau rata
Boleh tambahkan air jika terlalu kering, dan kacau sekali sekala
Setelah nasi lembik dan menjadi tekstur bubur, matikan api dan biarkan sebentar. keluarkan ayam dan siat2kan
Bubur ayam sedia dihidang bersama ayam yang disiat, bawang goreng dan cili.