Back to Recipe Print

Recipe for "Bubur Ayam"


Tips

Jika tidak mahu menunggu lama, kisar beras terlebih dahulu sebelum dimasak

Ingredients

Beras 1 pot
Air 4 pot
Garam Secukup rasa
Ayam 2 ketul
Halia 5 inci
Bawang Putih 3 biji
Kentang Dipotong Dadu 1 biji
Lobak Dipotong Dadu 1/2 biji
Bawang Goreng Sedikit
Cili 2 biji

Instructions

1

Didihkan beras bersama air

2

Masukkan ayam, halia dan bawang putih, didihkan lagi

3

Setelah nasi agak masak, masukkan kentang, lobak dan garam. kacau rata

4

Boleh tambahkan air jika terlalu kering, dan kacau sekali sekala

5

Setelah nasi lembik dan menjadi tekstur bubur, matikan api dan biarkan sebentar. keluarkan ayam dan siat2kan

6

Bubur ayam sedia dihidang bersama ayam yang disiat, bawang goreng dan cili.