Cili Kering Yang Telah Direbus | 10 batang |
Bawang Merah Untuk Dikisar | 1 biji |
Bawang Merah Dihiris | 1 biji |
Bawang Putih | 2 biji |
Air | Sedikit |
Garam | Secukup rasa |
Belacan | 2 inci |
Telur | 2 biji |
Minyak | Secukupnya |
Gula | Sedikit |
Asam Keping | 1 keping |
Panaskan minyak, goreng 2 biji telur secara berasingan (telur mata style). ketepikan dahulu
Kisar cili kering bersama bawang merah, bawang putih, belacan dan sedikit air
Kemudian tumis sehingga agak garing menggunakan minyak baki goreng telur tadi.
Kemudian letakkan sedikit air, asam keping dan bawang yang dihiris
Perasakan dengan garam dan gula
Masukkan telur yang telah digoreng tadi dan kacau rata. siap!