Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Talapia Masak Tomato"

Tips

Boleh gantikan gula dengan gula melaka...gula melaka lagi sedap sebab ia rasa lemak2 manis.

Ingredients

Ikan Talapia 1 ekor
Tomato 3 biji
Bawang Merah 3 biji
Bawang Putih 2 ulas
Bawang Besar Setengah biji
Sos Tomato 3 sudu
Sos Cili 1 sudu
Cili Merah 2 biji
Garam,gula Dan Perasa Secukup rasa
Halia 1 inci

Instructions

1

Bersihkan ikan dan goreng ikan terlebih dahulu yang telah dilumur garam,perasa dan sedikit kunyit.setelah masak ketepikan

2

Tumis bawang merah,putih dan halia sehingga naik bau dan layu.

3

Masukkan air,sos tomato dan sos cili.tumis sehingga mendidih,masukkan cili merah,bawang besar yang telah dihiris.

4

Akhir sekali masukkan tomato dan garam,gula serta perasa.terus masukkan ikan talapia yang telah digoreng tadi.

5

Masak ikan dalam 1 minit je supaya kuah meresap ke dalam isi ikan dan supaya tomato tak terlalu layu...angkat dan sedia dihidangkan...