Back to Recipe Print

Recipe for "Biskut Cip Coklat Oat"


Tips

Jika adunan terlalu lembik, tambah tepung jagung mengikut kesesuaian adunan.

Ingredients

Gula Pasir 1/2 cawan
Gula Perang 1/2 cawan
Mentega 80 gram
Telur Gred B 1 biji
Minyak Masak 1/2 cawan
Esen Vanila 1 sudu teh
Jus Lemon 1 sudu teh
Garam 1/2 sudu teh
Susu Segar 1 sudu besar
Tepung Gandum 2 cawan
Tepung Jagung 3 sudu besar
Serbuk Koko 1 sudu besar
Soda Bikarbonat 1 sudu besar
Cip Coklat 1 cawan
Oat 3/4 cawan

Instructions

1

Campurkan gula pasir, gula perang,mentega, telur, minyak masak, garam, esen vanila,susu dan jus lemon ke dalam mangkuk besar. Kacau menggunakan whisk.

2

Ayak tepung gandum, tepung jagung, serbuk koko dan soda bikarbonat.

3

Masukkan bahan yang telah diayak sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk adunan (langkah 1). Kacau dengan menggunakan spatula.

4

Masukkan oat dan cip coklat. Kacau lagi. (Adunan memang sedikit lembik)

5

Sapukan dulang pembakar dengan sedikit mentega. Sudukan adunan ke atas dulang. Jarakkan sedikit sebab adunan akan mengembang.

6

Bakar selama 20 minit pada suhu 160C