Gula Pasir | 1/2 cawan |
Gula Perang | 1/2 cawan |
Mentega | 80 gram |
Telur Gred B | 1 biji |
Minyak Masak | 1/2 cawan |
Esen Vanila | 1 sudu teh |
Jus Lemon | 1 sudu teh |
Garam | 1/2 sudu teh |
Susu Segar | 1 sudu besar |
Tepung Gandum | 2 cawan |
Tepung Jagung | 3 sudu besar |
Serbuk Koko | 1 sudu besar |
Soda Bikarbonat | 1 sudu besar |
Cip Coklat | 1 cawan |
Oat | 3/4 cawan |
Campurkan gula pasir, gula perang,mentega, telur, minyak masak, garam, esen vanila,susu dan jus lemon ke dalam mangkuk besar. Kacau menggunakan whisk.
Ayak tepung gandum, tepung jagung, serbuk koko dan soda bikarbonat.
Masukkan bahan yang telah diayak sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk adunan (langkah 1). Kacau dengan menggunakan spatula.
Masukkan oat dan cip coklat. Kacau lagi. (Adunan memang sedikit lembik)
Sapukan dulang pembakar dengan sedikit mentega. Sudukan adunan ke atas dulang. Jarakkan sedikit sebab adunan akan mengembang.
Bakar selama 20 minit pada suhu 160C