Satukan tepung, serbuk kunyit, garam & gula.

Kisar nasi, telur, jintan manis & jintan putih. Apabila halus baru masukkan ikan bilis & dikisar sebentar sahaja.

Tuang bahan kisar dalam tepung & kacau sebati. Tambah air sedikit demi sedikit. Adunan mestilah sedikit liat, tidak terlalu cair.

Biarkan adunan tepung pada suhj bilik selama 10-15min.

Panaskan minyak & jemputkan tepung. Apabila garing balikkan. Biar garing dan toskan minyak.

Sedap dicicah bersama sos cili.