| Minyak Masak | 2sudu besar |
| Bawang Putih Ditumbuk | 4-5ulas |
| Udang/ayam/sotong | 300gm |
| Cili Api Dihiris | 3 |
| Jus Perahan Limau | 2 sudu kecil |
| Sos Plum/sos Masam Manis | 1 sudu besar |
| Daun Limau | 3-4 helai |
| Kobis Bunga,lobak Merah,sederi | Secukupnya |
Panaskan minyak dan tumis bawang bersama cili api sehingga naik bau
Masukkan cili kering yang telah dikisar sehingga pecah minyak
Masukkan udang sotong dan ayam.biarkan hingga masak
Masukkan sayur campur biarkan hingga masak
Campurkan sos plum atau sos masam manis dan jus perahan limau
Didihkan sebentar dan gaul kan bersama daun limau purut