Ayam | Setengah ekor/dipotong kecil |
Kentang | 2 biji |
Karot | 1 biji |
Terung Bulat | 2 biji |
Bawang Merah | 1 labu |
Cili Padi | 5 biji |
Susu Krimer Sejat | 4 sudu besar |
Garam | Secukup rasa |
Gula | Secubit |
Ajinamoto | Secukup rasa |
Kunyit Hidup | 2 inci |
Rempah Ratus - Bunga Lawang | 1 biji |
Rempah Ratus - Kayu Manis | 2 batang |
Kisar bawang merah, kunyit hidup dengan cili padi. Nak lagi sedap, tumbuk pakai lesung.
Panaskan kuali, masukkan bawang merah, kunyit hidup dan cili padi yang sudah dikisar tadi sehingga naik bau bersama bunga lawang dan kayu manis.
Masukkan air 500ml atau ikut kuantiti ayam.. Masukkan kentang, karot, terung yang dipotong bersama ayam. Biarkan masak seketika.
Letak 4 sudu susu krimer sejat, perisakan dengan garam, gula dan ajinamoto.
Siap masak, hidang ketika panas-panas. Memang terangkat (",)