| Ikan Dory | 1 keping |
| Tepung Jagung | 2 sudu |
| Serbuk Lada Hitam | 1 sudu teh |
| Garam | 1 sudu teh |
| Kentang (Fries) | 100 gram |
| Cauliflower | 1 potong |
| Brokoli | 1 potong |
| Mayonis | 1 sudu |
| Jus Lemon | 1 sudu |
| Minyak Zaitun | 1 sudu teh |
| Minyak Masak (Untuk Menggoreng) | 1 cawan |
Ambil 1 keping ikan dory. Bersih dan tos. Gaulkan ikan dengan tepung jagung. Kemudian perasakan dengan garam dan lada hitam dan goreng sampai masak.
Goreng kentang. Celur brokoli dan cauliflower dengan dalam air mendidih. Perasakan dengan garam dan lada hitam.
Untuk sos pula, campurkan mayonis, minyak zaitun dan jus lemon. Pukul perlahan sehingga sebati. Perasakan dengan garam,lada hitam juga sedikit gula.
Setelah semuanya selesai, letak ikan dalam pinggan dan hiaskan dengan bahan-bahan lain. Dan akhir sekali, letakkan sos lemon mayo di atas ikan.