Back to Recipe Print

Recipe for "Sup Sayur Campur"


Tips

Kalau nak pedas boleh la makan bersama sambal kicap..

Ingredients

Daging - Dihiris 200 gm
Bawang Putih* 2 ulas
Bawang Merah* 2 ulas
Halia* 1/2 inci
Serbuk Lada Hitam 1 sudu
Rempah Sup Bunjut 1 bunjut
Brokoli Secukupnya
Lobak Merah 1 batang
Bunga Kobis Secukupnya
Kentang - Potong Kecil 1 biji
Garam Secukupnya
Daun Sup Secukupnya
Tomato - Belah 4 1 biji
Air 500 ml
Minyak Secukupnya

Instructions

1

Tumbuk lumat bahan bertanda*

2

Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk td bersama rempah sup bunjut hingga naik bau dan sedikit garing

3

Masukkan daging
Masukkan air
Masukkan kentang

4

Masukkan pula garam dan lada hitam
Tunggu hingga daging empuk

5

Masukkan lobak merah
Biarkan seketika barulah masukkan bunga kobis, brokoli dan tomato

6

Taburkan daun sup
Siap utk dihidang..