| Ikan Keli | 5 ekor |
| Taucu | 1 senduk |
| Air Asam Jawa | 1 cawan |
| Gula | Secukup rasa |
| Garam | Secukup rasa |
| Air | 2 cawan |
| Cili Hijau | - |
| Bawang Besar Hiris | 1 biji |
| Bawang Putih Hiris | 3 ulas |
| Bawang Besar Pelang | 1 biji |
Tumiskan bawang hiris hingga kekuningan
Masukkan taucu, air asam jawa dan juga air, birkan mendidih
Perasakan dengan garam dan gula, masukkan cili hijau dan juga bawang yang dipotong pelang
Akhir sekali, masukkan ikan keli yang telah digoreng
Sedia dihidangkan