Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Lemak Instant"


Tips

elok dihidangkan atas daun pisang kerana baunya akan semerbak mewangi umpama lagu akim...

Ingredients

Bawang Merah 3 ulas
Bawang Putih 2 ulas
Daun Pisang 1 keping
Ikan Bilis 1 cawan
Cili Boh 3/4 cawan
Asam Jawa 1/2 cawan
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa

Instructions

1

Basuh ikan bilis sebersihnya dan goreng garing.

2

Tumbuk bawang putih dan bawang merah. Tumis bawang tersebut hingga naik bau.

3

Kemudian masukkan cili boh, masak sampai pecah minyak dan gaul sebati.

4

Masukkan cili boh yang dimesin tadi ke dalam ke dalam tumisan setelah ia pecah minyak. Masukkan sedikit air asam jawa, masukkan ikan bilis yang digoreng dan masukkan serbuk perasa secukup rasa. Kacau rata.

5

Hidangkan dengan nasi panas dan timun.