Ikan | 6ekor |
Serbuk Kunyit | 2sudu kecil |
Garam | Secubit |
Minyak | 2cup |
Limau | 2biji |
Siangkan ikan terlebih dahulu. Cuci dengan limau untuk buang hanyir ikan.
Gaulkan ikan dengan serbuk kunyit dan garam. Gaul rata.
Panaskan kuali, letakkan ikan 1 per 1. Terbalikkan ikan bg masak sekata.
Bila dah masak toskan minyak dan boleh dihidangkan.