Back to Recipe Print

Recipe for "Dried Seafood Tomyum"


Tips

Jika nak lebih "kick", tambah perahan limau/asam keping. Nak kuah banyak tambah air ye. Thai chili paste 2 brand mae pranohm yang paling best setakat ni

Ingredients

Udang 100 gram
Sotong 100 gram
Bawang Holland 1 biji
Lengkuas 1 inch
Halia 1 inch
Cili Padi 5 biji
Bawang Putih 3 biji
Serai 1 batang
Thai Chili Paste 2 sudu besar
Daun Limau Purut 2 helai

Instructions

1

Lumurkan sotong dan udang dengan thai cili paste

2

Hiris bawang holland, bawang putih, serai, lengkuas, halia, dan cili padi

3

Kemudian, tumis bahan hiris dengan minyak masak yang sedikit

4

Masukkan sotong dan udang kemudian gaul sebati

5

Masukkan 1 sudu besar thai chili paste dan kacau rata

6

Masukkan daun limau purut dan daun ketumbar. Tambah garam secukupnya.