Bubble Rice | 170gm |
Milk Chocolate Compound Di Cincang Kasar | 260gm |
Almond Nibs Dipanggang | 50gm |
Mentega | 1 sudu besar |
Madu | 1 sudu besar |
Smooth Peanut Butter | 3 sudu besar |
Saya guna milk coklat compund brand ni sedap ..GCB gourmet
Dalam satu bekas tahan panas, masukkan coklat compoud 200gm.
Dalam satu periuk yang berisi air letakkan mangkuk yang ada coklat tu ke dalam periuk tersebut ..( kaedah double boiler ),
Pastikan mangkuk yang ada coklat tidak tersentuh dengan air panas kat bawah tu..
Bila dah nampak coklat mula cair kat bahagian bawah, masukkan mentega, peanut butter dan madu.
Kacau sekejap sehingga sebati.dan tutup api.. masukkan lebihan coklat 60gm kacau sehingga coklat bergaul sebati
Dalam mangkuk lain campurkan bubble rice dan almond nibs
Tuangkan coklat cair ke dalam adunan bubble rice dan gaul hingga coklat bersalut sekata dengan bubble rice
Tuangkan dan ratakan ke dalam loyang yang dialas dengan kertas foil ataupun baking paper
Sejukkan dalam peti dalam 4 jam atau semalaman dan barulah boleh dipotong