Back to Recipe Print

Recipe for "Kerabu Suhun"


Tips

Suhun ni cepat kembang, so kena letak air lebih sikit baru c hasilnya :)

Ingredients

Suhun 1 genggam
Cili Padi 10-15 tangkai
Bawang Kuning 1 biji
Bunga Kantan 1 kuntum
Daun Ketumbar 2-3 helai
Daun Bawang 2-3 helai
Daun Sup 2-3 helai
Jus Limau Nipis 1/2 cawan
Bawang Besar 2 ulas
Serai 2 batang
Tomato 2 biji
Air Suam 1 1/2 cawan
Gula Dan Garam Secukupnya rasa

Instructions

1

Rendam suhun ke dalam air sejuk hingga lembut, kemudian rendam selama 5minit salam air panas, dan toskan.

2

Hiriskan bawang, daun ketumbar, daun sup, daun bawang, bunga kantan, tomato, serai dan bawang kuning.

3

Masukkan suhun, jus limau nipis, air suam, gula dan sesuaikan rasa. Boleh terus dimakan atau simpan dulu dlm peti sejuk.