Ikan Cencaru | 3 ekor |
Lemon | 1/2 biji |
Garam | Secukup rasa |
Olive Oil | Secukupnya |
Kunyit Serbuk | 1 sudu kecil |
Cuci ikan hingga bersih
Perah lemon keseluruh ikan, lumurkan luar dan dalam ikan
Lumurkan garam dan kunyit serbuk
Akhir sekali titiskan dengan olive oil
Alas atas daun pisang, bakar pada suhu 190dc selama 30 mnt atau sehingga masak