Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Masin Keropok Sambal Merah"

Tips

Pastikan sambal tu jng basah nanti ikanasin jadintak rangup

Ingredients

Ikan Masin Keropok 100 gm
Cili Kering* 15 batang
Bawang Besar* 1 labu
Bawang Putih* 1 ulas
Air Asan Jawa 2 sudu
Garam Secukupnya
Gula Secukupnya

Instructions

1

Kisar bahan yg bertanda *

2

Goreng ikan masin keropok sehingga garing, angkat dan toskan

3

Dengan menggunakan minyak yg sama, kurangkan sikit minyak jika terlalu banyak ye.
Tumis bahan kisar hingga naik bau

4

Bila dah pecah minyak, masukkan air asam jawa, garam dan gula

5

Teruskn mangacau hingga sambal kering, barulah masukkan ikan masin tersebut

6

Siap..