| Ikan Jenahak Atau Ikan Siakap Atau Apa2 Jenis Ikan Yang Besar | 1 ekor |
| Serai 3 Batang | - |
| Halia | 2 hiris |
| Kunyit Hidup | 2 hiris |
| Bawang Besar | 2 biji |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Ciliboh | 3 sudu besar |
| Santan | 1/2 cawan |
| Gula Garam | Secukup rasa |
Kisar semua bahan diatas sehingga sebati
Kemudian perapkan ikan dengan bahan yang dikisar tadi
Selama 30 minit
Kemudian bakar .saya bakar dalam kuali ajaib ja.. siapp