| Nenas | 1 biji kecil - hiris |
| Cili Merah | 2 biji - belah 2 |
| Serbuk Kunyit | 1/2 camca kecil |
| Kerisik | 1 camca besar |
| Rempah Kari | 2 camca besar |
| Cili Kisar | 1 camca besar |
| Asam Gelugor | 1 keping |
| Gula | 5 camca besar |
| Santan | 1 kotak + 1 kotak air |
| Garam | Secukup rasa |
| Rempah Tumis | 1 peket |
| Daun Kari | 2 tangkai - lurut daun |
| Bahan Kisar: | |
| Udang Kering | 1 camca besar - rendam, tos |
| Bawang Merah | 6 biji |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Halia | 1 inci |
Celur nenas ke dalam air & serbuk kunyit selama 2 minit. Tos & ketepikan.
Tumis rempah tumis & bahan kisar, cili kisar, rempah kari & masak hingga terbit minyak.
Masukkan air & asam gelugor. Kemudian masukkan gula, santan & kerisik. Masak biar pekat.
Masukkan nenas & cili merah. Gaul rata. Perasakan garam. Hidang.