Cincang dadu bawang. Potong halus daun sup. Cili besar merah pula dipotong halus.

Ikan bilis dibasuh hingga lembut dan kemudian cincang halus. Pastikan tulang ikan bilis dibuang.

Dalam sebuah mangkuk besar. Masukkan tepung dan kemudian air.

Setelah adunan tepung berada dalam kelikatan yang sesuai, boleh masukkan bawang, daun sup, cili dan ikan bilis.

Akhir sekali masukkan garam dan kunyit.

Panaskan kuali dengan minyak yang secukupnya. Bentukkan bulat-bulat untuk dapatkan hasil yang cantik. Balik-balikkan setelah cucur bertukar perang.

Sedia untuk dihidangkan. :)