Back to Recipe Print

Recipe for "Jeruk Mangga Dan Asam Boi"

Tips

Dan tak perlu tambah air sebab nanti dari buah dan gula itu sendiri yang akan menghasilkan air jeruk.

Ingredients

Mangga Muda 4 biji
Asam Boi Putih 20 biji
Cili Padi Hiris Halus 10 biji
Limau Kasturi Hiris Nipis 1 biji
Gula 1 cawan

Instructions

1

Kupas mangga,buang sabut tengahnya dan biji.Kemudian hiris nipis.Rendam dalam 20 hingga 30 minit kemudian cuci bersih dan toskan.

2

Masukkan gula pasir atau gula halus kemudian kacau rata.
Masukkan pula cili padi yang kita dah hiris halus tadi dan kacau rata.

3

Akhir sekali masukkan asam boi.Dan limau kasturi.Masukkan sahaja tanpa perah.

4

Simpan dalam peti ais selama 4 ke 5 jam sebelum dinikmati