Kupang | 15 ekor - rebus |
Saleri | 1 batang - hiris |
Kobis Bunga | 10 kuntum |
Sweet Pea | 15 tangkai |
Capsicum Merah | 1/2 biji - potong dadu |
Putik Jagung | 5 biji - hiris |
Cendawan Butang | 6 kuntum - belah 2 |
Lobak Merah | 1/2 batang - hiris bulat |
Bawang Besar | 1 biji - hiris |
Bawang Putih | 3 ulas - ketuk |
Sos Tiram | 1 camca besar |
Kiub Pati Ikan Bilis | 1 biji |
Serbuk Lada Sulah | 1 camca kecil |
Garam | Secukup rasa |
Air | 2 camca besar |
Tumis bawang besar & bawang putih hingga layu.
Masukkan sos tiram & kiub pati ikan bilis.
Kacau rata, masukkan sayur jenis keras. Tuang sedikit air & masak hingga sayur empuk.
Tambah cendawan, sweet pea & capsicum merah, gaul rata & masukkan serbuk lada sulah, isi kupang & perasakan garam secukupnya. Kacau rata & hidang.