Back to Recipe Print

Recipe for "Kuih Puteri Mandi"


Tips

Boleh letak daun pandan dalam air didihan untuk aroma yang wangi

Ingredients

Tepung Pulut 1 bungkus
Air Secukupnya
Kelapa Parut 1 biji kelapa
Gula Halus Secukupnya
Garam Sedikit

Instructions

1

Goreng kelapa parut bersama gula halus tanpa minyak. Goreng dengan api sederhana. Banyak gula bergantung pada kemanisan yang diingini

2

Goreng hingga perang. Ketepikan

3

Bancuh tepung pulut dengan air hingga menjadi doh. Ulu doh hingga tidak melekat di tangan

4

Panaskan air dalam periuk hingga mendidih.

5

Bulat-bulatkan doh sebesar guli dan masukkan dalam periuk.

6

Apabila kuih timbul dipermukaan, angkat dan toskan.

7

Golek dalam kelapa yang digoreng tadi. Sedia untuk di makan.