| Ubi Kentang | 10 biji |
| Isi Ayam | 100gm-telah digoreng dan dicarik halus |
| Serbuk Lada Putih | Secukup rasa |
| Garam | Secukup rasa |
| Daun Saderi | 2 tangkai(dihiris halus) |
| Bawang Goreng | Secukup rasa |
| Telur | 2 biji |
| Udang Kering | Secukup rasa |
Kupas kentang dan goreng
Kentang yg sudah digoreng dilecek hingga lumat
Campurkan kentang yang telah dilecek bersama isi ayam yg telah dicarik , serbuk lada putih, daun saderi,bawang goreng, udang kering
Perasakan dengan garam
Bentukan adunan mengikut selera anda
Celupkan adunan ke dlm telur dan goreng sehingga kekuningan
Sedia untuk dimakan