Gula Halus | 120g |
Tepung Naik Sendiri | 100g |
Serbuk Koko | 20g |
Telur | 4 biji |
Ovallete | 1 sudu kecil |
Air Sejuk | 20g |
Esen Vanila | 1 sudu kecil |
Mentega Cair | 20ml |
Non Diary Whipping Cream, Pukul Kembang | Secukupnya |
Filling Blueberi | Secukupnya |
Ceri Merah | Secukupnya |
Coklat Rice | Secukupnya |
Campur semua bahan kecuali mentega cair. Putar dengan kelajuan tinggi selama 10-15 minit.
Masukkan mentega cair. Macau sebati.
Tuang adunan dalam loyang yang digris dengan minyak.
Bakar selama 30-35 minit. Setelah masak, sejukkan.
Potong kek kepada 2 bahagian. Letak 1 bahagian atas papan kek.Sapu krim yang dipukul tadi dan letak filling blueberi.
Lapiskan dan sapu krim pada keseluruhan kek. Hias dengan ceri merah dan coklat rice.