Back to Recipe Print

Recipe for "Muffin Blueberry"


Tips

1. Selain Yogurt Blueberry, boleh juga guna Yogurt Plain.
2. Selain Tepung Gandum, boleh juga diganti dengan Tepung Serbaguna.

Ingredients

Bahan A
Telur Sebiji
Yogurt (Perisa Blueberry) 1 cawan (240 ml)
Minyak Jagung 1/3 cawan (80 ml)
Esen Vanilla 1 tsp
Bahan B
Tepung Gandum 2 cawan (260 gm)
Gula Halus 1/2 cawan (100 gm)
Baking Powder 1/2 tsp
Garam 1/4 tsp
Blueberry 1 1/2 cawan

Instructions

1

Pukul telur dengan spatula/whisk sehingga berbuih dalam mangkuk. Masukkan yogurt, minyak dan esen vanilla. Pukul sehingga kembang. (Bahan A)

2

Dalam mangkuk lain, masukkan tepung, gula, baking soda, baking powder dan garam. (Bahan B)

3

Gaulkan dengan spatula hingga sebati. Masukkan Blueberry dan gaul lagi. (Bahan B)

4

Kemudian masukkan Bahan B ke dalam mangkuk Bahan A tadi. Gaul lagi.

5

Gunakan 2 sudu dan sudukan kedalam acuan cup cake.

6

Bakar selama 10-15 minit. Cucuk dengan lidi untuk mengetahui samada sudah masak atau tidak. Jika lidi bersih, maknanya dah masak.