Rebus telur. Kupas kulit dan goreng hingga keperangan. Belah dua. Susun atas pinggan

Tumis bahan yang ditumbuk dan bawang besar hiris hingga wangi.

Masukkan cili kisar, gula, sos cili, sos tomato, sos tiram dan air asam jawa.

Biar hingga mendidih. Matikan api. Tuang kuah atas telur rebus goreng tadi.

Sedia untuk dihidangkan