Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Gertuk"


Tips

Jika tak tahan pedas, jangan letak cili api

Ingredients

Cili Hijau 7 biji
Cili Api 1 genggam
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 3 biji
Ikan Bilis Segenggam
Belacan Sebesar ibu jari
Limau Kasturi 5 biji

Instructions

1

Goreng semua bahan kecuali limau kasturi di dalam minyak

2

Keluarkan dan tumbuk semua bahan (seperti menumbuk sambal belacan)

3

Perahkan limau dan kacau rata

4

Hidangkan di dalam bekas dan curahkan sesudu minyak gorengan ke atas sambal

5

Sedap dimakan dengan nasi panas