Back to Recipe Print

Recipe for "Kek Coklat Cheese Leleh"


Tips

Untuk dapatkan kek yang cantik dan kembang, putar adunan dengan kelajuan tinggi selama 5 minit.

Ingredients

Tepung Gandum 80g
Serbuk Koko 20g
Baking Powder 1 sudu kecil
Telur 4 biji
Gula Halus 120g
Ovallete 1 sudu kecil
Minyak Masak 50ml
Cream Cheese, Topping 250g
Susu Pekat Manis 125g
Whip Cream 50ml
Susu Cair Secukupnya
Cheddar Cheese Secukupnya

Instructions

1

Putar gula halus, telur dan ovellete hingga kembang dan putih selama 5 minit

2

Masukkan tepung gandum, baking powder dan serbuk koko yang diayak. Putar sebati.

3

Masukkan minyak masak dan kaup balik.

4

Tuang adunan dalam loyang yang digris dengan minyak.

5

Bakar dalam suhu 170'C selama 45 minit atau hingga masak. Setelah masak, sejukkan terlebih dahulu.

6

Putar cream cheese hingga berkrim. Masukkan susu pekat manis dan whip cream. Putar sebati.

7

Masukkan susu cair untuk dapatkan topping cream cheese yang meleleh secukupnya.

8

Bahagi kek kepada dua bahagian. Letak satu bahagian dan tuang 1/2 adunan krim cheese. Ratakan.

9

Kemudian letak lagi satu bahagian kek dan tuang baki cream cheese. Ratakan dan parutkan cheedar cheese. Sejukkan dalam peti sejuk selama 2 jam.