Back to Recipe Print

Recipe for "Mentarang Tumis Cili Api"

Tips

pastikan basuh bersih - bersih mentarang ini kerana mengandungi pasir yang banyak

Ingredients

Mentarang 500 gram
Bawang Putih 3 ulas
Bawang Besar 1 biji
Cili Api 6 tangkai
Belacan Secubit
Halia 1/2 inci
Serai 1 batang
Air Secukupnya

Instructions

1

Kisar kesemua bahan di dalam pengisar makanan

2

Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar tadi sehingga pecah minyak

3

Masukkan mentarang dan sedikit air

4

Reneh mentarang sehingga masak (kulitnya terbuka) dan serasikan dengan garam dan gula mengikut suka.