Back to Recipe Print

Recipe for "Salmon Grilled With Sauteed Sweet Potatoes And Green Pepper"

Tips

Tidak perlu minyak semasa memanggang salmon kerana salmon akan mengeluarkan minyaknya sendiri.

Ingredients

-
Bahan Salmon Grill
Salmon 1 keping
Chilli / Paprika Ground Secukupnya
Pepper /lada Sulah Secukupnya
Garam Halus Secukupnya
Sos Cili Nandos Hot Peri-Peri Secukupnya
Lemon 1 biji
Bahan Sauteed Sweet Potatoes
Sweet Potatoes / Keledek Jepun - Potong Dadu 1 biji kecil
Chilli / Paprika Ground Secukupnya
Roosemary Secukupnya
Butter 1 sb
Bahan Green Pepper
Green Pepper / Capsicum 1/2 biji
Chilli / Paprika Ground Secukupnya

Instructions

Cara untuk salmon grill

1

Ratakan Chilli / Paprika Ground, lada sulah dan garam pada salmon. Panggangkan di atas kuali non-stick tanpa menggunakan minyak.

2

Terbalikkan sehingga kedua-dua belah telah masak garing. Angkat dan letakkan dalam pinggan. Tuang sos nandos ke atas salmon dan letak hirisan lemon.

Cara untuk sauteed sweet potatoes

1

Buangkan minyak sisa salmon dari kuali. Panaskan buter dalam kuali yang sama. Gaulkan sweet potatoes bersama Chilli / Paprika Ground.

2

Masakkan sweet potatoes sehingga separuh masak. Masukkan rosemary. Apabila masak angkat dan letakkan bersebelahan salmon tadi

Cara untuk green pepper

1

Dengan kuali yang sama, goreng sekejap green pepper yang digaul dengan Chilli / Paprika Ground. Hidangkan bersama bahan yang disiapkan tadi.