| Ikan Merah | Sekeping besar |
| Kunyit Serbuk | 1 sudu kecil |
| Garam | Secukupnya |
| Bawang Putih - Hiris | 1 ulas |
| Bawang Besar - Hiris | 1 labu |
| Cili Api - Hiris | 5 biji |
| Kicap | Secukupnya |
| Lada Sulah | 1 sudu |
| Minyak | - |
Lumurkan ikan dengan kunyit dan garam
Panaskan minyak, goreng hingga ikan masak
Angkat dan toskan
Kurangkan sedikit minyak lebihan goreng ikan tadi
Masukkan bawang putih kacau hingga naik bau
Masukkan cili api dan bawang besar
Kacau sebentar
Curahkan kicap
Kacau sebentar dan masukkan ikan
Akhir sekali masukkan lada sulah
Siap..