Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Kacang Merah"


Tips

Resepi ni boleh dijadikan agar-agar sama ada kurangkan air atau lebihkan serbuk agar-agar.

Ingredients

Serbuk Agar-Agar 5 gram
Susu Cair 1 tin
Gula Secukup rasa
Garam Sedikit
Air 1 1/2 cawan
Kacang Merah (Jenama Cinta) 1/2 cawan
Pewarna Merah / Pink Beberapa titik
Esen Vanila 1 sudu kecil
Syrup Dari Kacang Merah (Cinta) 2 sudu besar

Instructions

1

Dalam periuk, masukkan air dan agar-agar sehingga mendidih.

2

Kemudian masukkan susu cair,kacang merah dan 2 sudu air dari kacang merah tadi (syrup), garam dan gula.

3

Apabila sudah mendidih,tutup api.kemudian amik 1/3 cawan berserta sedikit kacang merah,warnakan dengan warna merah atau pink.

4

Kemudian tuang dalam loyang dan sejukkan (saya ltk di bahagian freezer dalam 10 minit).

5

Untuk bahagian putih,letakkan sedikit esen vanila.

6

Apabila agak keras,toreh sikit permukaan warna merah tadi,dan tuang baki warna putih tadi berserta kacang merah di atasnya.

7

Sejukkan dan sedia untuk dihidang.