Back to Recipe Print

Recipe for "Kek Coklat Moist"


Tips

Pastikan penutup kukus dibalut dengan kain bersih untuk mengelakkan air menitik atas kek

Ingredients

Serbuk Koko 1 cawan
Gula 1 cawan
Minyak Masak/jagung/mentega Cair 1 cawan
Susu Pekat 1 cawan
Susu Segar/cair 1 cawan
Bahan A
Telur 4 biji
Tepung Gandum 3/4 cawan
Soda Bikarbonat 1 sudu kecil
Baking Powder 1 sudu kecil

Instructions

1

Masukkan semua bahan A iaitu serbuk koko, gula, susu, susu segar, minyak ke dalam periuk.

2

Panaskan dengan api perlahan.Kacau sampai bahan menggelegak

3

Tutup api. Biarkan sejuk

4

Blender telur sampai putih

5

Campurkan tepung, baking powder, soda bikarbonat dan ayak tepung

6

Bila bahan A sudah sejuk, masukkan tepung diselang seli dengan telur. Kacau sebati

7

Panaskan kukus. Panaskan loyang yang telah digris dengan minyak/mentega

8

Tuangkan adunan kedalam loyang

9

Kukus selama 45 ke 60 minit atau sehingga kek masak

10

Bila sudah masak.Angkat. Tunggu sejuk.Bolehlah dihiaskan dengan coklat masakan