Back to Recipe Print

Recipe for "Sup Telur"

Tips

Pastikan telur cukup masak sebelum dikacau. Jarakkan masa semasa memasukkan telur tadi agar tidak bercampur antara satu sama lain.

Ingredients

Telur 2-3 biji
Kobis 2 kelopak
Kentang 2 biji
Lobak Merah 1/2 batang
Bunga Kobis Secukupnya
Bawang Merah Dan Bawang Putih 2 ulas dan 1 ulas (ditumbuk dengan sedikit halia))
Daun Bawang, Daun Sup Dan Bawang Goreng Secukupnya
Kiub Ayam Knor 1 kiub

Instructions

1

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih & halia yang telah ditumbuk hingga naik bau.

2

Masukkan air lebih kurang 3 cawan. Diikuti dengan kiub ayam dan kentang, masak hingga kentang agak empuk. Kemudian masukkan carrot.

3

Masuk telur sebijik demi sebijik. Biar seketika, kemudian kacau perlahan. Akhir sekali, masukkan kobis bunga dan sayur kobis. Tambah perisa jika perlu

4

Sebelum dihidang, taburkan daun bawang, daun sup dan bawang goreng. Jika suka, tambah sedikit cili potong